Kafijas sniegtais labums veselībai

Kafijas sniegtais labums veselībai

Lai arī daudzi kafijas dzeršanu mēdz uzskatīt par kaitīgu un nevēlamu ieradumu, mūsdienās ir pierādīts, ka, nešaujot pār strīpu, veselīgs ir teju jebkas, bet kafijai, kura turklāt ir diezgan dabisks dzēriens, ir VAIRĀK »

Kafijas pupiņu šķirnes

Kafijas pupiņu šķirnes

Kafija pasaulē ir miljonu iemīļots dzēriens. Taču cik daudzi no mums zina par kafijas augšanas apstākļiem? Un cik daudzi pievērš uzmanību kafijas pupiņu šķirnēm un to dažādībai? Šajā rakstā – neliels ieskats. VAIRĀK »

Atšķirības starp dažādiem kafijas dzērieniem

Atšķirības starp dažādiem kafijas dzērieniem

Nekas tā neuzmundrina kā maiga kafijas tase rīta agrumā dienas uzsākšanai. Daudzi no mums ir iemīļojuši arī īpašas kafejnīcas jeb “coffee shops”, bet to piedāvājums ne vienu vien mēdz mulsināt. Vai tev VAIRĀK »

 

Par mums

Studenta labākais draugs, bērnības “aizliegtā augļa” smarža, rūgtenā garša, kas sajaucas ar cukura saldumu vai piena gaišumu. Mazās, šķindošās tasītes, kurās vecāmāte viesiem pasniedz tumšu, karstu dzērienu – pašu labāko no saviem krājumiem.

Kafija. Rīta rituāls, kluss silts un vienlaikus uzmundrinošs brīdis pirms jaunas dienas sākuma. Iemīļota, pazīstama. Smaržīga un tik dažāda savās garšās, tekstūrās, smaržās un ietekmēs uz mūsu labsajūtu. Kafijas mīļotāju skaits pasaulē ir mērāms miljonos, un šis dzēriens turpina savu uzvaras gājienu cauri gadsimtiem – no Dienvidamerikas laukiem līdz mūsu pašu brokastgaldiem. Kafijas reklāmas turpina valdzināt no afišu stabiem un televīzijas reklāmām; birojos, skolās un citās iestādēs apmeklētājus vilina kafijas automāti, kas piedāvā ātri iegādāties kāroto dzērienu. Tā sauktie “coffee shops” ir teju kļuvuši par veselas paaudzes un noteiktas kultūras simbolu un pulcēšanās vietu. Patērēta visās kultūrās un iemīļota dažādās aprindās, kafija joprojām nav zaudējusi savu šarmu; iespējams, laika gaitā tā ir kļuvis tikai vairāk.

Šī vietne ir kafijas cienītājiem un tiem, kuri gluži vienkārši vēlētos ko vairāk uzzināt par vienlaikus eksotisko, vienlaikus tik ļoti pazīstamo dzērienu. Kafijas veidi, to īpatnības, kafijas lielākās priekšrocības un lielākie trūkumi – par to visu uzzināsit šajā vietnē, kurā gan rūdīts kafijas dzērājs, gan arī tāds, kas tikai interesējas par tematu, atradīs ko sev interesējošu. Gadsimtu gaitā par kafiju ir tikuši gan radīti, gan arī apgāzti dažādi mīti – par tiem visiem varat lasīt šeit – Kingstoncoffee blogā, kas palīdzēs labāk orientēties krāšņajā kafijas pasaulē.

Cik maksā pasaulē dārgākā kafija? Vai ārsti dzer kafiju? Vai kafijas var būt par daudz? Atbildes uz šādiem un daudziem citiem jautājumiem lasāmas tieši šeit.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *